O bolo de nozes com doce de leite é uma sobremesa brasileira famosa. Ele mistura o crocante das nozes com a doçura do doce de leite. Essa combinação faz dele uma sobremesa irresistível, ideal para festas e encontros especiais.
Esse bolo é um clássico no Brasil, amado por todos. Ele encanta com seu sabor único e textura suave. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa delícia, que leva a todos a uma viagem pelos sabores brasileiros.
O que é o Bolo de Nozes com Recheio de Doce de Leite?
O Bolo de Nozes com Recheio de Doce de Leite é uma sobremesa tradicional muito querida no Brasil. Tem uma massa fofinha, recheada com doce de leite e nozes moídas. Essa combinação cria um sabor incrível.
Essa receita brasileira é perfeita para quem adora sabores clássicos. O bolo é leve, úmido e irresistível. O recheio de doce de leite e nozes fazem dele uma experiência única.
| Rendimento | Tempo de Preparo | Tempo de Forno | Tempo de Panela de Pressão | Tempo de Geladeira |
|---|---|---|---|---|
| 30 a 35 pessoas | 2 e ½ horas | 30 minutos | 30 minutos + 10 minutos | 4 a 5 horas (melhor de um dia para o outro) |
Uma deliciosa sobremesa brasileira
O Bolo de Nozes com Recheio de Doce de Leite é um clássico no Brasil. Sua combinação de sabores e texturas é única. A massa fofinha, o doce de leite e as nozes criam uma experiência inesquecível.
Combinação perfeita de nozes e doce de leite
Esse bolo de nozes com doce de leite é especial pela combinação perfeita de nozes e doce de leite. As nozes moídas dão uma textura crocante incrível. Junto ao doce de leite, cria uma sobremesa irresistível e inesquecível.
“O Bolo de Nozes com Recheio de Doce de Leite é uma verdadeira joia da culinária brasileira, uma sobremesa que conquista o paladar de todos que provem.”
Ingredientes para a Massa
Para fazer a massa do bolo de nozes, você vai precisar de alguns ingredientes essenciais:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 125 gramas de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara e 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de nozes moídas
Esses ingredientes fazem a massa ficar fofinha e saborosa. Ela está pronta para receber o recheio de doce de leite e a cobertura.
Não se esqueça de adicionar 1 colher de sopa de fermento químico em pó. Isso vai fazer a massa ficar arejada e leve.
“A combinação perfeita de nozes e doce de leite torna este bolo uma verdadeira delícia!”
Com esses ingredientes bolos, você está pronto para fazer a massa do bolo de nozes irresistível.
Modo de Preparo da Massa
Passo a passo para uma massa fofinha
Para fazer uma massa fofinha para o bolo de nozes, siga alguns passos importantes. Primeiro, bata as claras em neve até ficarem firmes. Depois, misture as gemas e o açúcar até ficar tudo bem misturado e aerado.
Em seguida, adicione a farinha de trigo e o leite morno à mistura, aos poucos. Por último, adicione o fermento em pó e as nozes moídas. Misture tudo com cuidado para manter a massa leve.
Esse método faz a massa ficar super fofinha e saborosa. As nozes dão um sabor incrível ao bolo.
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Claras de ovo | 4 unidades |
| Gemas de ovo | 4 unidades |
| Açúcar | 2 xícaras |
| Farinha de trigo | 2 xícaras |
| Leite morno | 1 xícara |
| Fermento em pó | 1 colher de sopa |
| Nozes picadas | 1 xícara |
O tempo total para fazer a massa é de 60 minutos. Isso inclui o tempo de forno. Essa receita faz 10 porções grandes e cheias.
Ingredientes para o Recheio de Doce de Leite com Nozes
O recheio de doce de leite com nozes é o coração do bolo de nozes. A combinação do doce de leite cremoso e das nozes moídas cria um sabor único. É algo que você não pode resistir.
Para fazer o recheio, você vai precisar de dois ingredientes principais:
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 lata de doce de leite (cerca de 200g)
Essa receita simples e saborosa é perfeita para dar um toque especial ao seu bolo de nozes. O recheio de doce de leite com nozes vai perfeitamente com a massa fofinha e a cobertura cremosa. Assim, você cria uma sobremesa irresistível.
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Nozes picadas | 1 xícara |
| Doce de leite | 1 lata (cerca de 200g) |
Com esses ingredientes recheio bolo de nozes, você está pronto para fazer um recheio cremoso. Esse recheio vai deixar seu bolo de nozes com doce de leite com nozes ainda mais delicioso.
Preparação do Recheio de Doce de Leite com Nozes
Este bolo de nozes com recheio de doce de leite é incrível. O recheio cremoso mistura doce de leite e nozes de forma perfeita. Vamos ver como fazer esse recheio:
- Comece separando 790 gramas de doce de leite em uma vasilha.
- Adicione 100 gramas de nozes picadas ao doce de leite e misture bem. Assim, você obterá um recheio cremoso e homogêneo.
- Depois, espalhe essa mistura de doce de leite com nozes entre as camadas do bolo. Isso fará uma camada generosa e saborosa.
“O recheio de doce de leite com nozes é a parte mais deliciosa deste bolo. Sua textura cremosa e o sabor irresistível das nozes tornam essa sobremesa realmente especial.”
Com esse modo de preparo do recheio, você fará cada fatia do seu bolo de nozes ser incrível. Assim, o sabor será levado a um novo patamar.
Ingredientes para a Cobertura
A cobertura do bolo de nozes com recheio de doce de leite é simples e deliciosa. O creme de leite condensado e o coco ralado são os principais. Eles fazem a cobertura ser cremosa e cheia de sabor.
Para fazer a cobertura, você vai precisar de:
- 500 ml de leite
- 16 g de amido de milho
- 395 g de leite condensado
- 3 gemas de ovos
- 1/4 colher de chá de essência de baunilha
- Coco ralado a gosto
Esses ingredientes criam uma cobertura cremosa e cobertura com coco. Eles realçam os ingredientes cobertura bolo de nozes, tornando a sobremesa irresistível.
Modo de Preparo da Cobertura
Para fazer a cobertura cremosa do bolo de nozes com recheio de doce de leite, siga este passo a passo simples:
- Em uma panela, dissolva 16 gramas de amido de milho em 500 mililitros de leite.
- Adicione 395 gramas de leite condensado e 3 gemas de ovo.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até ficar cremosa. Isso leva cerca de 30 minutos.
- Finalize com 1/4 de colher de chá de essência de baunilha e coco ralado a gosto.
Essa cobertura cremosa e com coco é perfeita para o bolo de nozes. É uma sobremesa irresistível que você vai adorar!
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Amido de milho | 16 gramas |
| Leite | 500 mililitros |
| Leite condensado | 395 gramas |
| Gemas de ovo | 3 unidades |
| Essência de baunilha | 1/4 colher de chá |
| Coco ralado | a gosto |
“A cobertura cremosa e com o toque delicado do coco é o perfeito complemento para esse bolo de nozes.”
Montagem do Bolo de Nozes com Recheio de Doce de Leite
A montagem do bolo de nozes com recheio de doce de leite é essencial para fazer essa sobremesa brasileira. Primeiro, assa-se a massa fofinha. Depois, prepara-se o recheio de doce de leite com nozes. Por fim, junta-se tudo em camadas para um resultado incrível.
- Corte a massa do bolo ao meio, formando duas camadas
- Espalhe uma generosa quantidade do recheio de doce de leite com nozes entre as duas camadas
- Sobre a última camada, aplique a cobertura cremosa de leite condensado e coco ralado
- Finalize decorando o bolo com as nozes picadas reservadas
Depois de montar, é crucial refrigerar o bolo por cerca de 1 hora. Isso permite que os sabores se misturem perfeitamente. Essa sobremesa é ideal para ocasiões especiais, pois é tanto deliciosa quanto bonita.
Seguindo essas etapas, você fará um bolo de nozes com recheio de doce de leite que todos vão adorar.
Dicas e Variações
O bolo de nozes pode ser muito mais que uma simples sobremesa. Você pode adicionar seu toque especial. Aqui estão algumas dicas bolo de nozes e variações bolo de nozes para tornar sua receita única.
Adicione Licor
Adicionar um pouco de licor, como rum ou amaretto, pode dar um sabor incrível. Você pode colocar no recheio ou na cobertura.
Substitua as Nozes
Você pode usar outras castanhas além de nozes. Castanha-do-pará, macadâmia ou avelã são ótimas opções para personalizar receita do bolo.
Experimente a Cobertura de Chocolate
Cobrir o bolo com creme de chocolate é uma ideia maravilhosa. Use chocolate meio amargo, ao leite ou branco, conforme preferir.
Prepare Mini Bolos
Em vez de um bolo grande, faça mini bolos. Eles são fofos e perfeitos para festas e eventos.
“A personalização da receita é uma ótima maneira de deixar o seu bolo de nozes ainda mais especial e saboroso.”
Com essas dicas bolo de nozes e variações bolo de nozes, você pode criar uma sobremesa única. Ela vai surpreender e agradar todos os convidados.
Bolo de Nozes com Recheio de Doce de Leite
A sobremesa perfeita para ocasiões especiais
O Bolo de Nozes com Recheio de Doce de Leite é perfeito para festas especiais. Isso inclui aniversários, casamentos e festas juninas. Sua combinação de sabor e beleza faz dele uma escolha popular entre os brasileiros.
Este bolo tem uma massa fofinha e recheio de doce de leite. A cobertura de creme de leite e coco ralado fazem dele uma delícia. É perfeito para qualquer ocasião, seja formal ou para um momento de relaxamento em casa.
Para fazer essa sobremesa perfeita para ocasiões especiais, é fácil. O resultado é um bolo tradicional brasileiro que todos adorarão. É uma maneira incrível de fazer sua festa se destacar.
“Um bolo de nozes com doce de leite é a sobremesa ideal para celebrar momentos únicos. A combinação de sabores e texturas é simplesmente irresistível.”
Prepare-se para surpreender seus entes queridos com essa receita. Vai fazer suas festas especiais ainda mais memoráveis.
Conclusão
O Bolo de Nozes com Doce de Leite é muito amado no Brasil. Ele mistura uma massa fofinha, um recheio de doce de leite cremoso e nozes. E ainda tem uma cobertura que não pode ser resistida.
Essa sobremesa brasileira é uma tradição. Ela traz sabores marcantes e texturas agradáveis. Com ingredientes simples, você pode fazer essa receita tradicional em casa.
É perfeito para celebrar, eventos sociais ou simplesmente para se deliciar. O Bolo de Nozes com Doce de Leite encanta todos. Sua versatilidade e sabor único o fazem ser essencial na culinária brasileira.
FAQ
O que é o Bolo de Nozes com Recheio de Doce de Leite?
É uma sobremesa brasileira que mistura nozes crocantes com doce de leite cremoso. É ideal para aniversários, festas juninas e encontros românticos.
Quais são os principais ingredientes da massa deste bolo?
A massa usa claras, gemas, açúcar, farinha, leite morno, fermento e nozes moídas. Esses ingredientes fazem a massa ser fofinha e saborosa.
Como é feito o recheio de doce de leite com nozes?
O recheio mistura doce de leite com nozes moídas. Essa mistura é colocada entre as camadas do bolo, criando uma camada rica e gostosa.
Quais são os ingredientes da cobertura deste bolo?
A cobertura usa leite condensado, leite, gemas, amido de milho e essência de baunilha. Essa mistura é cozida até ficar cremosa, e é finalizada com coco ralado.
Como é feita a montagem do bolo?
Primeiro, a massa é cortada ao meio. Depois, o recheio de doce de leite com nozes é adicionado entre as camadas. Por fim, a cobertura cremosa de leite condensado e coco ralado é colocada por cima.
Quais são as sugestões de personalização para este bolo?
Você pode adicionar licor, castanhas ou chocolate na cobertura. A receita também pode ser adaptada para mini bolos ou bolos individuais.
Em que ocasiões este bolo é ideal?
Este bolo é perfeito para aniversários, casamentos, festas juninas e encontros românticos. Seu sabor único e aparência elegante o tornam irresistível.
