O bolo prestígio é uma delícia perfeita para várias ocasiões. Tem uma massa fofinha de chocolate e coco ralado. Além disso, tem um recheio cremoso de coco e uma cobertura de chocolate derretido.
Essa receita é ideal para quem quer um bolo de festa com sabor intenso. E ainda tem uma textura macia que encanta quem prova.
Massa Fofinha e Sabor Intenso
A massa do bolo de chocolate com coco é incrível. Ela é feita com ovos, açúcar, leite morno, óleo vegetal, farinha de trigo, chocolate em pó 70% cacau e fermento em pó químico. Isso cria uma textura fofinha e um sabor intenso de chocolate, que o coco ralado realça ainda mais.
Os ingredientes do bolo prestígio foram escolhidos com cuidado. Eles garantem uma base firme para o recheio de coco e a cobertura de chocolate. Essa mistura faz do bolo macio algo irresistível.
Esta receita vem da culinária brasileira dos anos 1950. A barra de chocolate da Nestlé foi a inspiração. Desde então, o bolo de chocolate com coco se tornou um clássico no Brasil.
Recheio Cremoso de Coco
O bolo prestígio é uma sobremesa clássica do Brasil. Seu recheio cremoso de coco o torna irresistível. É feito com leite condensado, leite de coco, creme de leite e coco ralado.
Esses ingredientes simples criam uma textura cremosa. Eles dão um sabor intenso que combina perfeitamente com o chocolate.
O recheio é suave, com o sabor do coco e a riqueza do leite condensado. Ele se funde com a massa do bolo, criando uma experiência saborosa. É perfeito para quem adora bolos prestígio.
Este bolo prestígio com recheio de coco faz 20 porções. Leva 270 minutos para preparar. É ideal para ocasiões especiais ou para um momento de relaxamento.
“O recheio cremoso de coco é o que torna este bolo prestígio ainda mais irresistível!”
Se você quer uma sobremesa deliciosa, tente o bolo prestígio com recheio de coco. E cobertura de chocolate. É uma combinação que vai encantar seu paladar!
Calda para Molhar
A calda para o bolo prestígio é essencial para torná-lo mais úmido e saboroso. Ela é feita com leite de coco e leite integral. Essa mistura deixa o bolo molhado com um sabor incrível e uma textura irresistível.
Para fazer a calda perfeita, você vai precisar de alguns ingredientes simples:
- 100 ml de leite de coco
- 100 ml de leite integral
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Primeiro, misture todos os ingredientes em uma panela. Aqueça até que a mistura fique quente e uniforme. Depois, despeje a calda quente sobre o bolo prestígio recém-assado. Assim, a calda cobre toda a superfície do bolo. Deixe o bolo absorver a calda por alguns minutos antes de servir.
Essa técnica de molhar o bolo é fundamental para um bolo prestígio mais úmido e delicioso. A combinação do leite de coco com o chocolate em pó cria uma calda com sabor profundo. Isso realça o recheio de coco e a cobertura de chocolate.
Então, prepare essa deliciosa calda para o seu bolo prestígio. Assim, sua sobremesa vai ser ainda mais irresistível!
Cobertura de Chocolate Derretido
A cobertura de chocolate derretido faz o bolo prestígio ficar ainda melhor. Ela é feita com chocolate meio amargo, manteiga, açúcar e leite. Essa camada cremosa e brilhante é perfeita para o bolo fofinho e o recheio de coco.
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 150g de manteiga sem sal
- 100g de açúcar refinado
- 100ml de leite
Para fazer a cobertura, comece derretendo o chocolate meio amargo em banho-maria. Depois, adicione a manteiga, o açúcar e o leite. Mexa bem até ficar tudo liso e brilhante.
Essa cobertura de chocolate derretido é perfeita para o bolo prestígio coberto. Ela cria um contraste incrível com o recheio de coco. Deixe esfriar um pouco antes de colocar no bolo.
O resultado é um bolo prestígio irresistível. Com uma camada de chocolate derretido e brilhante, todos vão adorar.
Bolo Prestígio com Recheio de Coco e Cobertura de Chocolate
O bolo prestígio com recheio de coco e cobertura de chocolate é perfeito para surpreender seus convidados. A combinação da massa fofinha de chocolate, o recheio cremoso de coco e a cobertura de chocolate derretido cria uma sobremesa irresistível. Ela encanta a todos.
Este bolo se destaca pelo sabor delicioso e pela apresentação elegante. Com uma cobertura de chocolate brilhante e um toque delicado de coco ralado, ele é uma verdadeira obra de arte culinária.
Para uma ocasião especial ou para desfrutar de uma boa sobremesa, o bolo de chocolate com coco é irresistível. Vai deixar todos os convidados impressionados.
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Farinha de trigo | 2 xícaras de chá |
| Ovos | 3 unidades |
| Chocolate em pó | 1 xícara de chá |
| Óleo | 1/2 xícara de chá |
| Açúcar | 1 xícara de chá |
| Leite | 1 xícara de chá |
| Fermento | 1 colher de sopa |
| Leite de coco | 200 ml |
| Coco ralado | 100 g |
| Leite condensado | 1 lata |
| Manteiga | 1 colher de sopa |
| Chocolate em pó | 2 colheres de sopa |
| Leite | 2 xícaras de chá |
| Manteiga | 3 colheres de sopa |
| Açúcar | 5 colheres de sopa |
| Coco ralado | a gosto |
Com uma massa fofinha, um recheio cremoso de coco e cobertura de chocolate derretido, este bolo prestígio completo é uma sobremesa irresistível. Vai conquistar o paladar de todos.
Modo de Preparo Passo a Passo
Fazer este Bolo Prestígio com Recheio de Coco e Cobertura de Chocolate é muito divertido. Siga o passo a passo e você vai fazer um bolo incrível:
Massa
- Bata no liquidificador os ingredientes líquidos: 6 gemas, meia xícara de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e meia colher de fermento em pó.
- Em uma vasilha, misture os ingredientes secos: 1 e meia xícara de farinha de trigo e 1 xícara de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES.
- Junte os ingredientes líquidos aos secos e misture bem.
- Bata as 6 claras em neve e adicione-as delicadamente à massa.
- Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno a 180°C por 40 minutos.
Calda
Enquanto o bolo assa, faça a calda. Misture 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e açúcar. Leve ao fogo até ficar cremoso.
Recheio
O recheio é feito com 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite, 1 e meia xícara de coco seco e meia xícara de açúcar. Cozinhe até ficar bem cremoso.
Com o bolo pronto, fure-o com um garfo e despeje a calda. Depois, coloque o recheio de coco e finalize com a cobertura de chocolate derretido.
Seguindo esses passos, você vai fazer um Bolo Prestígio perfeito. Com uma massa fofinha, recheio de coco e cobertura de chocolate, vai ser um sucesso. Aproveite e divirta-se!
Dicas e Variações
O bolo prestígio é uma sobremesa deliciosa muito amada no Brasil. Você pode fazer dele algo ainda melhor com algumas dicas. Aqui estão algumas dicas bolo prestígio e variações para você experimentar:
- Use cacau em pó com maior percentual de cacau para um sabor ainda mais intenso de chocolate na cobertura.
- Substitua o leite de coco pela versão comum na calda, proporcionando uma textura mais leve.
- Adicione nozes picadas ou amêndoas laminadas no recheio ou na cobertura para dar uma textura crocante e uma saborosa combinação de sabores.
- Experimente variações bolo de coco e chocolate com camadas alternadas de recheio de coco e chocolate, criando um visual e sabor ainda mais ricos.
- Decore o topo do bolo com raspas de chocolate e coco ralado para uma apresentação ainda mais atraente.
Com estas dicas bolo prestígio e ideias de variações, você pode personalizar o seu bolo prestígio de acordo com os seus gostos e preferências, tornando-o ainda mais especial.
Lembre-se de que a receita de bolo prestígio tradicional já é um sucesso comprovado. Essas sugestões podem ajudá-lo a criar uma versão única e ainda mais deliciosa.
Conclusão
O bolo prestígio com recheio de coco e cobertura de chocolate é incrível. É perfeito para festas e reuniões familiares. Sua massa é fofinha, o recheio é cremoso e a cobertura de chocolate derretido é deliciosa.
Esse bolo de festa é feito com ingredientes de qualidade. A receita detalhada faz dele uma obra-prima. Cada passo, desde a massa até a montagem, ajuda a criar um bolo prestígio que vai encantar todos.
Este bolo prestígio é ótimo para qualquer ocasião. Seja para celebrar ou apenas para saborear, ele é a escolha ideal. Sua mistura de sabores e texturas o torna uma sobremesa irresistível que vai conquistar o coração de todos.
FAQ
Quais são os principais ingredientes da massa deste bolo prestígio?
A massa do bolo é feita com ovos, açúcar, leite morno e óleo. Também usa farinha de trigo, chocolate em pó 70% cacau e fermento em pó químico. Esses ingredientes criam uma massa fofinha e cheia de sabor de chocolate, com um toque de coco ralado.
Como é feito o recheio de coco deste bolo?
Para o recheio, mistura-se leite condensado, leite de coco, creme de leite e coco ralado. Essa mistura é cremosa e saborosa, perfeita para o bolo de chocolate.
Qual a função da calda neste bolo prestígio?
A calda é feita com leite de coco, leite normal e açúcar. Ela deixa o bolo ainda mais úmido e saboroso.
Quais os ingredientes da cobertura de chocolate deste bolo?
A cobertura é feita com manteiga, açúcar, achocolatado em pó e leite. Essa cobertura de chocolate derretido é cremosa e brilhante, perfeita para o bolo.
Quais as principais etapas do modo de preparo deste bolo prestígio?
Primeiro, bate-se os ingredientes líquidos da massa no liquidificador. Depois, mistura-se com os ingredientes secos. Em seguida, faz-se a calda com leite de coco, leite normal e açúcar.
Para o recheio, coze-se leite condensado, manteiga e coco ralado até ficar cremoso.
Existem dicas e variações para este bolo prestígio?
Dicas incluem usar cacau em pó com mais percentual de cacau para um sabor mais intenso. Também pode-se substituir o leite de coco pela calda por leite comum.
Adicionar nozes picadas ou amêndoas laminadas no recheio ou cobertura dá uma textura crocante interessante.
