O Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu é um prato da culinária oriental. Ele é famoso por sua combinação de sabores suaves. Nessa receita, filés de Frango Xadrez, legumes coloridos e um molho de shoyu criam uma refeição completa.
Originário da região de Sichuan, na China, o Frango Xadrez é um clássico. Ele conquistou o paladar dos brasileiros. A apresentação do prato é marcante, destacando-se pela textura e sabor únicos.
Nesta receita, o Frango Xadrez é combinado com legumes variados. Pimentões, cebola, alho, cenoura, brócolis e amendoim torrado são usados. O molho de soja, água e amido de milho dão sabor e consistência ao prato.
O que é Frango Xadrez?
Definição e Origem do Prato Típico
O Frango Xadrez vem da culinária oriental, da China. Seu nome vem da forma como os ingredientes são cortados, lembrando um tabuleiro de xadrez. Essa forma ajuda os sabores a se misturar bem durante a cozinha.
Essa receita chegou ao Brasil no século XX. Ela se tornou popular e mudou um pouco ao longo do tempo. O prato mistura frango com legumes em um molho saboroso, feito com shoyu.
As formas de fazer o Frango Xadrez mudam de lugar para lugar. Mas sempre mantém a apresentação geométrica e o molho saboroso.
“O Frango Xadrez é um prato típico da culinária chinesa que conquistou o paladar do mundo, com sua combinação harmoniosa de ingredientes e técnicas de preparo.”
Assim, o Frango Xadrez é um clássico da culinária oriental. Ele se adaptou e se tornou famoso em muitas culturas.
Ingredientes para o Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu
Para fazer um Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu, você vai precisar de alguns ingredientes. Você vai precisar de filés de frango cortados em cubos, cebola, pimentões vermelho e verde, brócolis, amendoim torrado, Molho Shoyu, água, amido de milho, óleo de gergelim e temperos. Além disso, você vai precisar de alho, sal e páprica.
A Lista de Ingredientes é essencial para fazer um Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu delicioso. Cada ingrediente tem um papel importante. O frango suculento, os vegetais crocantes e o molho shoyu saboroso se unem para criar um prato incrível.
Com esses Ingredientes Frango Xadrez, você vai fazer uma refeição deliciosa. Ela vai encantar sua família e amigos. Seja criativo e mude os temperos e técnicas para fazer a receita sua.
Como preparar o Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu
Preparar o Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu é fácil. Você vai criar um prato cheio de sabor e textura. É perfeito para a família.
Passo a Passo da Receita
- Tempere os cubos de peito de frango com sal e pimenta-do-reino. Deixe descansar por 15 minutos.
- Em uma frigideira ou wok, aqueça o óleo de gergelim ou vegetal. Adicione os cubos de frango e refogue até ficarem dourados, cerca de 5 minutos.
- Junte os legumes cortados (pimentões, cebola, cenoura e brócolis) e cozinhe por mais 3-4 minutos, até ficarem al dente.
- Em um bowl, misture o molho de soja (shoyu), água e amido de milho. Despeje a mistura na frigideira e deixe cozinhar por 2-3 minutos, mexendo constantemente, até o molho engrossar.
- Finalize o prato com o amendoim torrado, espalhando-o por cima.
Seguindo este passo a passo, você vai fazer um Frango Xadrez incrível. A combinação de sabores e texturas é perfeita. É uma receita fácil e deliciosa!
“O frango xadrez é um prato com origem na culinária chinesa, especificamente na província de Sichuan, e é considerado um dos pratos mais populares em muitos restaurantes ao redor do mundo.”
Dicas para um Frango Xadrez perfeito
Para fazer um Frango Xadrez delicioso, algumas dicas simples ajudam muito. Primeiro, temperar o frango com antecedência melhora o sabor. Escolha cortes de frango com pouca gordura, como peito ou coxa, para ser mais leve e saudável.
Quando preparar os legumes, não cozinhe-os demais. Eles devem ficar crocantes para contrapor a maciez do frango. Você pode ajustar a quantidade de molho shoyu para seu gosto, tornando-o mais ou menos salgado.
- Tempere o frango com antecedência para realçar os sabores
- Use cortes de frango com pouca gordura para uma textura mais leve
- Mantenha os legumes crocantes durante o cozimento
- Ajuste a quantidade de molho shoyu conforme o seu gosto
Com essas dicas de preparo e técnicas culinárias, você fará um Frango Xadrez incrível. Ele terá uma combinação perfeita de sabores e texturas. Isso vai fazer seu prato ser ainda melhor e enriquecer sua experiência gastronômica.
Molho Shoyu: Segredos e Benefícios
O molho shoyu, também chamado de molho de soja, é essencial no Frango Xadrez. Ele traz um sabor umami que equilibra os outros ingredientes. Além disso, traz benefícios para a saúde.
Por que usar shoyu na receita?
O shoyu é cheio de proteínas, aminoácidos e minerais. Tem sódio, potássio e magnésio. Adicionar ao Frango Xadrez melhora o sabor e a nutrição da refeição.
- O shoyu dá uma textura e sabor especiais ao Frango Xadrez.
- Ele também melhora a cor e a aparência do prato, tornando-o mais atraente.
- Usar shoyu em receitas como o Frango Xadrez é uma maneira fácil de obter seus benefícios nutricionais.
Assim, o molho shoyu é crucial para o Frango Xadrez com Legumes. Ele melhora os sabores e aumenta a nutrição da receita.
Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu
O Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu é um prato completo. Ele combina frango, vegetais e o sabor especial do molho de shoyu. Essa mistura cria uma refeição cheia de sabor e textura.
O frango xadrez é muito popular em restaurantes pelo mundo. Sua origem é da culinária chinesa, da província de Sichuan. Os ingredientes coloridos e saborosos fazem do Frango Xadrez um prato simples, mas cheio de sabor.
Além do sabor, o Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu é fácil de fazer. É um Prato Pronto perfeito para quem não é muito experiente na cozinha.
“O Frango Xadrez é considerado um dos pratos mais saborosos e acessíveis da culinária chinesa.”
A receita usa frango, legumes, molho de shoyu e temperos. Esses ingredientes se unem para criar uma refeição completa e nutritiva. Cada porção tem 33.3 calorias, 6.7g de proteínas, 1.3g de gorduras e 3.3g de carboidratos.
Combinando frango, vegetais e o sabor do Molho Shoyu Tradicional SATIS!®, o Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu se torna um Prato Pronto saudável e gostoso.
Acompanhamentos Ideais
O Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu é perfeito com vários acompanhamentos. Esses Sugestões de Acompanhamento melhoram o sabor do prato. Eles também fazem a refeição mais equilibrada e nutritiva.
O que servir com o Frango Xadrez?
Um clássico é o arroz branco. Ele absorve bem o molho shoyu, destacando os sabores do frango e legumes. O arroz integral também é uma boa escolha. Ele traz mais fibras e nutrientes para a refeição.
Para um toque oriental, o arroz japonês (arroz sushi) é perfeito com o Frango Xadrez. Isso cria uma Combinações Culinárias autêntica e deliciosa.
Massas como macarrão de soba também são ótimas Acompanhamentos Frango Xadrez. Elas trazem textura e variedade para a refeição.
| Acompanhamento | Benefícios |
|---|---|
| Arroz Branco | Absorve o molho shoyu, complementa os sabores |
| Arroz Integral | Adiciona mais fibras e nutrientes à refeição |
| Arroz Japonês (Sushi) | Combina perfeitamente com o Frango Xadrez |
| Macarrão de Soba | Adiciona textura e variedade à refeição |
Qualquer Sugestões de Acompanhamento escolhido deve criar uma Combinações Culinárias equilibrada. E que seja saborosa, complementando o Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu.
Receitas Relacionadas
Além do Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu, há outras receitas da culinária oriental que são muito boas. Veja algumas opções que você vai adorar:
- Frango Teriyaki: Um clássico da Culinária Chinesa. É frango marinado em um molho doce e salgado, com vegetais frescos.
- Frango Agridoce: Uma versão oriental do prato. É frango empanado e salteado em um molho de açúcar, vinagre e especiarias.
- Frango com Brócolis: Uma opção saudável e cheia de sabor. É frango e brócolis em um molho de shoyu e alho.
Essas Receitas Similares combinam frango, legumes frescos e molhos saborosos. São típicos dos Pratos Orientais. Experimente e encontre novos pratos favoritos da culinária chinesa!
“A culinária oriental é uma viagem de sabores únicos que transporta os sentidos a um universo de aromas e texturas deliciosas.”
Nutrição e Valor Calórico
O Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu é uma refeição equilibrada. Ele fornece Informação Nutricional importante. É uma ótima fonte de Macronutrientes, como proteínas do frango, carboidratos dos legumes e fibras.
Uma porção de 1 box do prato tem Valor Calórico de 2243 kJ (536 kcal). A distribuição de macronutrientes é a seguinte:
- Carboidratos: 32,00g
- Proteínas: 34,00g
- Gorduras: 30,00g
- Gordura Saturada: 7,300g
O prato é relativamente baixo em calorias. Usa cortes magros de frango e pouco óleo na preparação. Tem Valor Energético de apenas 174 kcal (728 kJ) por porção de 100g.
| Nutriente | Valor por Porção | % do Valor Diário |
|---|---|---|
| Carboidratos | 2,5g | 1% |
| Proteínas | 32g | 42% |
| Gorduras Totais | 2,8g | 5% |
| Gorduras Saturadas | 1,1g | 5% |
| Gorduras Trans | 0g | – |
| Fibra Alimentar | 0,8g | 3% |
| Sódio | 270mg | 11% |
Com sua Repartição das Calorias equilibrada, o Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu é saudável. É composto por 51% de gorduras, 24% de carboidratos e 25% de proteínas.
Dicas de Armazenamento
O Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu é um prato saboroso e fácil de fazer. Você sabia que pode armazená-lo para que os sabores durarem mais?
Depois de preparar, o prato pode ficar na geladeira por até 3 dias em recipientes fechados. Isso mantém o frango, os legumes e o molho shoyu frescos e saborosos.
Se preferir preparar com antecedência, uma boa ideia é separar frango, legumes e molho. Assim, você monta o prato só quando for comer. Isso garante frescor e qualidade no Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu.
| Dicas de Armazenamento | Conservação | Preparo Antecipado |
|---|---|---|
| Recipientes herméticos na geladeira | Até 3 dias | Separar os ingredientes e montar na hora |
Com essas dicas de armazenamento, você pode desfrutar do Frango Xadrez sem perder o sabor. Basta seguir essas dicas para ter uma refeição deliciosa sempre que quiser!
Conclusão
O Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu é uma receita deliciosa e cheia de nutrientes. É fácil de fazer e traz um mix de sabores orientais. É perfeito para jantares em família ou para surpreender convidados.
Essa receita é ótima para várias ocasiões. Pode ser um almoço rápido ou uma refeição mais especial.
O Resumo da Receita é simples. Você precisa de 1kg de frango, vegetais coloridos e um molho shoyu. Primeiro, marina o frango, depois doura, adiciona os legumes e finaliza com o molho. Assim, você cria um prato equilibrado com 6 PP por porção.
Em Apreciação Final, o Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu é uma refeição versátil e saborosa. É perfeita para agradar a todos. Experimente e descubra os sabores intensos e equilibrados.
FAQ
O que é o Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu?
O Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu é um prato da culinária oriental. Ele mistura frango, legumes coloridos e um molho de shoyu. Essa combinação cria uma refeição completa e saborosa.
Qual a origem do Frango Xadrez?
O Frango Xadrez vem da culinária chinesa. É feito com frango e legumes em um molho saboroso. O nome vem da forma como os ingredientes são cortados, lembrando um tabuleiro de xadrez.
Quais são os ingredientes necessários para preparar o Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu?
Para fazer o Frango Xadrez, você vai precisar de: frango, cebola, pimentões, brócolis, amendoim, shoyu, água, amido de milho, óleo de gergelim e temperos como alho, sal e páprica.
Como é feito o preparo do Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu?
Primeiro, tempera o frango. Depois, refoga até dourar. Adicione legumes e o molho feito com shoyu, água e amido de milho. Deixe cozinhar até ficar como você quer. Por fim, adicione o amendoim torrado.
Quais dicas são importantes para obter um Frango Xadrez perfeito?
Para um Frango Xadrez perfeito, tempere o frango antes. Use frango magro. Cozinhe os legumes rápido para que fiquem crocantes. Ajuste o molho de shoyu ao seu gosto.
Qual a importância do molho shoyu na receita de Frango Xadrez?
O shoyu é essencial no Frango Xadrez. Ele traz um sabor umami que equilibra os sabores. Além disso, é rico em proteínas e minerais, melhorando a nutrição do prato.
Quais são os acompanhamentos ideais para o Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu?
O Frango Xadrez combina bem com arroz branco, arroz integral, arroz japonês ou macarrão de soba. Esses carboidratos fazem a refeição mais completa.
Existem outras receitas similares ao Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu?
Sim, há pratos como Frango Teriyaki, Frango Agridoce e Frango com Brócolis. Todos têm frango, legumes e molhos saborosos.
Qual o valor nutricional e calórico do Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu?
O Frango Xadrez é uma refeição equilibrada. Oferece proteínas, carboidratos e fibras. É baixo em calorias, graças ao frango magro e ao pouco óleo usado.
Como armazenar o Frango Xadrez com Legumes ao Molho Shoyu?
Armazene em recipientes herméticos na geladeira por até 3 dias. Se preparar com antecedência, divida os ingredientes. Assim, monta no momento do consumo, mantendo o sabor e a textura.
